'차별화된 고객 경험'은 스타벅스의 모토다. 스타벅스는 원두 구매부터 고객에게 커피 한잔을 제공하기까지의 모든 과정에 최신 정보기술(IT)을 접목하는 회사로 유명하다.

위·변조가 불가한 블록체인 기술로 커피 원두 생산지부터 유통 과정을 투명하게 공개하고, 사물인터넷(IoT) 기술 도입으로 전 세계 3만개 매장의 커피머신, 그라인더, 믹서 등 12종 이상의 장비를 원격으로 관리해 맛과 향을 유지한다. 또 인공지능(AI) 기술로 개인의 취향, 기호, 날씨, 시간을 바탕으로 맞춤형 메뉴를 추천하는 '딥 브루(Deep Brew)' 서비스를 개발했다.

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